Poulet basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie).
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal).
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Poulet Basquaise literally means Basque Chicken.
Vous pouvez cuisiner Poulet basquaise using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet basquaise
- C'est 2 de cuisses de poulet fermier.
- Préparez 3 de poivrons.
- Préparez 3 de oignons.
- Vous avez besoin de Des tomates cerises.
- Vous avez besoin 10 cl de bière.
- Préparez de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Beurre.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was. C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes.
Poulet basquaise instructions
- Éplucher et couper l'oignon. Couper les poivrons après les avoir épépinés..
- Cuire doucement les oignons et les poivrons avec un peu d'huile d'olive..
- Dans une autre poêle saisiser les cuisses dans un peu de beurre..
- Disposer les cuisses avec les légumes, ajouter la bière et laisser mijoter 1h..
- Assaisonner en fin de cuisson et ajouter les tomates cerises en les coupant en 2..
- Bonne dégustation.
Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à base de poivron oignons dans la laquelle on fait cuire des morceaux de poulet. Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux grands. On mangeait le poulet basquaise l'été en revenant de la plage ! Merci pour la piqûre de nostalgie! Je ne sais pas vous mais moi j'adore ce plat 😀 Tellement simple et bon !