Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Patate. La patate (Ipomoea batatas), ou patate douce. , est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale.
Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler toutes les faces, le dessus suffira.
Recette Pour le guacamole, mélanger la chair de l'avocat avec les épices, l'huile et l'oignon rouge. À la sortie du four, couper la patate douce en deux.
Vous pouvez avoir Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison using 23 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison
- Préparez de Les patates douces.
- Préparez 1 de très grosse patate douce ou deux petites.
- Vous avez besoin 1 de paquet de cheddar râpé (environs 200g voir plus).
- C'est 200 g de Lardons cuits plus ou moins selon votre envie(ou autre viande).
- C'est de Persil ou origan.
- Préparez de Sel / poivre.
- Vous avez besoin de Ail en poudre.
- C'est de Paprika.
- C'est de Oignons frits.
- Préparez de Noix.
- Vous avez besoin de Pour le guacamole.
- Vous avez besoin 1 de avocat.
- Préparez de Jus de citron.
- Préparez 2 de poignées environ de tomates cerises.
- Vous avez besoin de Ail en poudre.
- C'est de Tabasco.
- C'est de Sauce worcestershire.
- C'est de Coriandre.
- C'est de Gingembre.
- C'est 1 de peu de sauce soja (facultatif).
- Préparez de Sel/poivre.
- Vous avez besoin de Paprika fumé.
- C'est de Échalote.
Garnir de guacamole et de pois chiches rôtis. J'adore la patate douce et son goût légèrement sucrée. La patate douce est peu calorique et riche en fibre et potassium (et ouais WW faut revoir le calcul des points de ce super aliment ! ah ah). Une patate douce. bien relevée !
Patate douce rôtie au cheddar/ lardons et son Guacamole maison étape par étape
- Dans un premier temps cuire les pâtes douces pipées en deux pendant environ 30-45 min à 200 degrés ou au micro onde dans un fond d’eau en vérifiant.
- Quand la chair est tendre les sortie puis retirer toute la chair que l’on réserve dans un saladier (Garder la peau on la remplira après).
- Dans une poêle cuire les lardons ainsi que l’oignon, réserver..
- Dans le saladier écraser la chair, ajouter les lardons, toutes les épices, le cheddar et les noix..
- Remplir les peaux mises de côtés avec la farce, rajouter du cheddar et des noix sur le dessus pour la décoration et hop ça part au four à 180 degrés Pendant quelques minutes, terminer par le mode grill si vous souhaiter gratiner..
- Pendant la cuisson (vérifier régulièrement) préparer le guacamole en écrasant les avocats, ajouter les tomates cerises coupées finement et toutes les épices puis le garder au frais..
- Une fois les patates cuites les sortir du four mettre dans une assiette, ajouter les oignons frits et servir le avec une bonne dose de guacamole sur le dessus et de la coriandre fraîche..
- Chez moi c’est un succès à chaque fois vous allez vous régaler j’en suis sure!.
Pommes de terre au romarin au four. Patates douces rôties au sirop d'érable, cannelle. Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette. Donnez votre avis sur cette recette de Quesadillas poivrons, poulet, cheddar et son guacamole ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !