Recette: Savoureux Steak de patate douce (végétariens)

Steak de patate douce (végétariens).

Vous pouvez cuisiner Steak de patate douce (végétariens) using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Steak de patate douce (végétariens)

1. Préparez 200 g de patate douce.
2. Préparez 125 g de lentilles corailles.
3. Vous avez besoin 1/2 de oignon émincé finement.
4. Préparez 1 gousse de d'ail.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café de vinaigre balsamique.
6. Vous avez besoin 1 de oeuf.
7. Vous avez besoin 13 g de farine de blé.
8. Préparez 12 g de chapelure.
9. C'est 1 cuillère à soupe de paprika.
10. Préparez 1 cuillère à soupe de cumin.
11. Préparez de Sel.
12. Vous avez besoin de Poivre.

Steak de patate douce (végétariens) étape par étape

1. Épluchez et coupez votre patate douce en petit dés. Faites la cuire 20 minutes puis écrasez la en purée..
2. Faites cuire vos lentilles corailles 10 à 15 minutes. Les mélanger acec votre purée de patate douce..
3. Faites revenir vos oignons dans une poêle, rajouter l'ail écrasé et le vinaigre balsamique. Rajouter ça au mélange précédent puis rajouter l'oeuf la farine la chapelure et les épices. Saler et poivrer..
4. Former vos steak et enfourner 15 minutes à 280 degrés..