Recette: Délicieux Poulet à la Moutarde et à l'estragon

Poulet à la Moutarde et à l'estragon.

Vous pouvez cuisiner Poulet à la Moutarde et à l'estragon using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet à la Moutarde et à l'estragon

1. C'est 2 de Filets de Poulet.
2. Préparez 4 de pommes de terre moyennes.
3. Préparez 2 de échalotes.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de moutarde douce.
5. Vous avez besoin 1 de petite poignée d'estragon frais.
6. Vous avez besoin 1 de verre de vin blanc.
7. C'est 4 cuillères à soupe de d'huile.
8. Préparez de sel.
9. Préparez de piment d'Espelette.
10. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de crème liquide.

Poulet à la Moutarde et à l'estragon étape par étape

1. Emincer les échalotes et les faire dorer dans l'huile.
2. Ajouter les filets de poulets coupés en gros tronçons.
3. Déglacer les sucs avec le vin blanc.
4. Ajouter les pommes de terre coupées en 4.
5. Ajouter un verre d'eau, la moutarde, l'estragon, le sel et le piment.
6. Laisser cuire 40 minutes et ajouter la crème pour lier la sauce.
7. Servir bien chaud ce plat rustique..