Recette: Savoureuses Cuisses de poulet au four, légumes vapeur

Cuisses de poulet au four, légumes vapeur.

Vous pouvez cuisiner Cuisses de poulet au four, légumes vapeur using 19 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Cuisses de poulet au four, légumes vapeur

1. Préparez 06 de belles cuisses de poulet.
2. Préparez 02 de carottes.
3. C'est 01 de belle courgette.
4. Vous avez besoin 01 kg de petites pommes de terre.
5. Vous avez besoin de Sel.
6. C'est 01 c de à s de persil haché.
7. Préparez de Pour la marinade.
8. Préparez 01 de cube de poulet.
9. C'est 1/2 c de à c de poivre noir.
10. Préparez 1/2 c de à c de paprika.
11. Vous avez besoin 1/2 c de à c curcuma.
12. C'est 1/4 c de à c de jingembre moulu.
13. Préparez 1/4 c de à c de cumun.
14. Préparez 01 c de à c de mélage persil et coriandre séchés.
15. Vous avez besoin 03 gousses de d'ail écrasée.
16. C'est 01 c de à c de concentré de tomate.
17. C'est 02 de oignons coupés en rondelles.
18. Vous avez besoin 03 c de à s de huile de tournesol.
19. C'est 02 c de à s d'eau.

Cuisses de poulet au four, légumes vapeur étape par étape

1. Dans un récipient laver les cuisses de poulet avec une eau parfumée au vinaigre blanc ou jus de citron, et enlever la peau pour minimisser le tot de matière grasse..
2. Dans un saladier mélanger tous les éléments de la marinade puis maquier les cuisses de poulet des deux cotés, couvrir le saladier et laisser mariner au moins pendant deux heures..
3. Eplucher, laver et couper les légumes en gros quartiers et les faire cuire a la vapeur en les assisonnant de sel uniquement..
4. Dans un plat huilé disposer les cuisses de poulet et verser dessu le reste de la marinade.enfourner à 200 degrés en les retournant de temps à autre jusquà complète cuisson. débarrasser les cuisses dans une assiette et mettre les légumes dans ce meme plateau puis remettre les cuisses dessus.Couvrir de papier cuisson et remettre au four pendant 10 mns le temps que les saveurs se mélangent et dégagent un très bon parfum, à la sorter du four parcemer de persil haché et servir chaud. Bon appétit.
5. Astuce; on peut réaliser ce dèlicieux repas avec des pilons de poulet ou ailes..