Glace au melon crémeuse. Personnellement, j'utilise du melon traditionnel charentais (du marché !). Vous cherchez une recette de glace au melon et son caramel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le.
Velouté de melon glacé Voir la recette.
Prélever la chair du melon, puis la mixer avec les autres ingrédients.
Vous pouvez avoir Glace au melon crémeuse using 3 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Glace au melon crémeuse
- Vous avez besoin 1 de gros melon bien mûr.
- C'est 25 cl de crème liquide entiere.
- C'est 1 de cac de lait en poudre.
Partager à mes amis. la recette Crème glacée au melon. Glace colorée, bonne, très facile à faire et en peu de temps ! Et en plus qui plaît aux petits comme aux grands. Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair.
Glace au melon crémeuse étape par étape
- Fouetter la crème en chantilly avec le lait en poudre.
- Vider votre melon, récupérer la chaire et mixer !.
- Ajouter le melon mixé dans la chantilly et mélanger délicatement..
- Mettre dans la cuve de la sorbetière et faire tourner 20 minutes..
- Mettre dans un récipient et réserver au congélateur au moins 3h avant dégustation !.
- Attention elle fond rapidement !.
Mixez la chair du melon à l'aide d'un robot. Battez la crème fraîche en Chantilly (ou avec un siphon). Je trouve que la glace au melon est la plus rafraîchissante qui soit, sa richesse en eau peut en être l'explication. Simple à réaliser c'est juste un vrai régal. Le melon est un fruit rafraîchissant.