Recette: Savoureuses Poulet Basquaise

Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie).

Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. Vous pouvez avoir Poulet Basquaise using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Poulet Basquaise

1. Vous avez besoin 4 de cuisses de poulets.
2. Préparez 2 de tranches épaisses de jambon de Bayonne.
3. C'est 4 de gros poivrons.
4. C'est 2 de gros oignons.
5. Vous avez besoin 2 de grosses tomates (ou 1 bocal de tomates pelées maison).
6. Préparez 2 gousses de d'ail.
7. Préparez 1 de branche de thym.
8. C'est 1 cuillère à café de Piment d'Espelette.
9. Vous avez besoin 1 de pincée de sel de Bayonne.
10. C'est 3 cuillère à soupe de d'huile d'olive.

It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes.

Poulet Basquaise instructions

1. Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Quand ils sont bien dorés réservez-les..
2. Coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans la même poêle que la viande..
3. Ajoutez le poulet par dessus avec le jambon coupé en dés et les tomates préalablement pelées. Ajoutez aussi les aromates : Ail, Thym, sel et piment d'Espelette. Couvrez et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 1h..
4. Quand les légumes sont cuits, retirez le couvercle et laissez l'excédent de jus s'évaporer..
5. Servez chaud avec du riz par exemple et régalez vous !.

Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à base de poivron oignons dans la laquelle on fait cuire des morceaux de poulet. Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux grands. On mangeait le poulet basquaise l'été en revenant de la plage ! Merci pour la piqûre de nostalgie! Je ne sais pas vous mais moi j'adore ce plat 😀 Tellement simple et bon !