Chou rouge aux pommes. Choux de Bruxelles au lard en cocotte. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive.
Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y ajouter les dés de pommes.
Couper le chou rouge en lanières en prenant soin d'enlever la partie dure centrale. Éplucher les pommes et les couper en gros morceaux.
Ajouter le chou, les pommes et les raisins dans le faitout.
Vous pouvez avoir Chou rouge aux pommes using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Chou rouge aux pommes
- C'est 1/4 de de chou rouge.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 de pomme.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Huile d'olive.
Couper le chou et les pommes en dés. Chou Rouge aux Pommes pommes rouge chou entrée. En cuisine avec cette belle idée de recette de chou rouge aux pommes. Le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d'autres ingrédients.
Chou rouge aux pommes étape par étape
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Ici avec des pommes et des marrons, c'est une recette d'automne délicieuse. Le chou rouge fait partie de la grande famille des crucifères tout comme tous les choux (de Bruxelles, chou vert, chou blanc, chou chinois, chou kale Comme tous les crucifères, le chou rouge est faible en calories. Chou rouge aux pommes, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Faites revenir les légumes quelques minutes dans l'huile. Préparation pour chou rouge aux pommes.