Comment Cuire Parfait Bouillon de légumes aux ravioles

Bouillon de légumes aux ravioles.

Vous pouvez avoir Bouillon de légumes aux ravioles using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Bouillon de légumes aux ravioles

1. C'est 1/2 de poireau.
2. Vous avez besoin 1 de carotte.
3. Préparez 1 de oignon.
4. C'est de Quelques branches de persil.
5. C'est 1 L de bouillon de légumes.
6. C'est 2 de plaques de ravioles.
7. C'est 10 cl de vin blanc.
8. Préparez de huile d'olive.
9. Préparez de sel, poivre.

Bouillon de légumes aux ravioles étape par étape

1. Préparer 1 litre de bouillon, en faisant chauffer de l'eau avec un bouillon cube..
2. Émincer l'oignon et le faire revenir 5 min dans une casserole avec un filet d'huile..
3. Verser le vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption..
4. Hacher très finement le poireau et les carottes, et les ajouter dans la casserole, avec les branches de persil..
5. Verser le bouillon sur les légumes, et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. En parallèle, mettre les ravioles au congélateur pendant 10 minutes..
6. Sortir les plaques de ravioles, les détacher et les ajouter au bouillon. Laisser cuire 3 minutes. Saler, poivrer. Retirer les branches de persil pour servir..