Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie).
Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal).
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Poulet Basquaise literally means Basque Chicken.
Vous pouvez avoir Poulet Basquaise using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet Basquaise
- Préparez 150 g de tomates concassées.
- Vous avez besoin 7 cl de Vin Blanc.
- Préparez 5 cl de d'Eau.
- Préparez 2 de Cuisses de poulet (Séparer le haut des cuisses et les pilons).
- Préparez 1 de Poivron Rouge/Vert/Jaune en lamelles.
- Préparez 1/4 de d'Oignon émincé.
- Vous avez besoin 1 Gousse de d'ail haché.
- Préparez 1 cuillère à soupe de Farine.
- C'est 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- Préparez de du Sel et Poivre.
It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. This specialty comes from the Basque Country, between sea and mountain, between The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was. C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes.
Poulet Basquaise instructions
- Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo. Faire ensuite colorer les morceau de Poulet. Réserver-les. Ajouter l'oignon et le vin blanc puis mélanger pendant 2 à 3 minutes. Arrêter le mode Dorer..
- Ajouter les morceaux de Poulet, les lamelles de Poivrons, les tomates concassées, l'ail haché, l'eau et les épices. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 15 minutes. Retirer tous les ingrédients sauf la sauce. Lier la sauce avec la cuillère à soupe de farine..
Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à base de poivron oignons dans la laquelle on fait cuire des morceaux de poulet. Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux grands. On mangeait le poulet basquaise l'été en revenant de la plage ! Merci pour la piqûre de nostalgie! Je ne sais pas vous mais moi j'adore ce plat 😀 Tellement simple et bon !