Poulet aux 2 citrons. Couper les blancs de poulet en morceaux assez fins (type aiguillettes). Les mettre dans un saladier et ajouter le jus et le zeste du citron vert et le jus des deux citrons. Y ajouter le persil et la menthe hachés grossièrement, la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, le sésame et le vinaigre balsamique.
Le poulet au citron est un classique notamment de la cuisine orientale, je vous propose une version tout en douceur acidulée !
Egouttez-les, incorporez-les au poulet ainsi que les citrons confits et le bouquet de.
Avec cette délicieuses recette de poulet au citron, vous obtiendrez un poulet tout moelleux et une sauce absolument succulente.
Vous pouvez avoir Poulet aux 2 citrons using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet aux 2 citrons
- Vous avez besoin 4 de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de citron jaune.
- Vous avez besoin 1 de citron confit.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
- C'est de cumin.
- Préparez de Thym ou romarin.
Je l'ai déjà testée sous plusieurs formes que ce soit le poulet au citron au Delicook ou encore dans la recette du poulet rôti parfait de Jamie Oliver. Ce plat est très parfumé au citron et le poulet est extrêmement moelleux. Le citron confit apportent une touche de fraîcheur vraiment agréable à ce tajine. Cuisinez cette recette de poulet au citron facile à préparer.
Poulet aux 2 citrons instructions
- Mettre les cuisses de poulet dans un plat, les arroser de jus de citron et d'huile d'olive et les laisser mariner pendant au moins 1 heure..
- Dans une cocotte, faire revenir avec un peu d'huile l'oignon émincé et l'ail haché (on peut prendre le mélange huile citron de la marinade), ajouter ensuite les cuisses de poulet, puis le citron confit coupé en 4, et le cumin. Ajouter romarin, sel et poivre et poursuivre la cuisson 30-45 minutes, en rajoutant un peu d'eau et de jus de citron au besoin..
Avec son goût d'agrumes et des fines herbes fraîches, elle est parfaite pour les soupers d'été. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le basilic, le thym et le sel. Mettez le poulet dans la cocotte avec les oignons, ajoutez les citrons confits coupés en morceaux, salez, poivrez. Une belle tarte au citron sans meringue mais associant les citrons verts et jaunes. Le poulet au citron se déguste également avec moins d'épices et plus d'herbes et des aromates du sud de la France (Origan, Romarin, Thym, anis Recette de Poulet au Citron.