Patate douce au four. J'adore les patates douces au four. Cela change de la classique pomme de terre au four. C'est super facile à faire, vous pouvez les aromatiser à votre goût (herbes, épices) et tout le monde aime à la maison.
Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
Verser un léger filet d'huile d'olive sur les morceaux de patate douce, nul besoin de trop insister ou d'huiler toutes les faces.
Brossez les patates douces sous l'eau.
Vous pouvez avoir Patate douce au four using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Patate douce au four
- Préparez de Patate douce.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Sel.
Coupez-les en deux et mettez-les dans un plat allant au four. Couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur et les placer dans un plat allant au four. Presser un citron dessus, arroser d'un trait d'huile d'olive. Cette patate douce fondante au four est un bon accompagnement pour remplacer les pommes de terre.
Patate douce au four étape par étape
- Peler puis taillée r en frite des patate douce..
- Étaler les sur un papier sulfurisé présent sur votre plaque de cuisson..
- Verser un filet d'huile d'olive et un petit peu de sel..
- Faites les cuire 30 min à 180°C. Vous pouvez remettre un petit peu de sel..
- Bonne appétit. 😉.
Cette patate douce au four peut être servie avec de la crème fraîche, comme une pomme de terre au four classique. Néanmoins, j'adore l'association entre la patate douce et le tahini, cette pâte de sésame blond. On se sent voyager un peu sur les pourtours de la méditerranée à chaque bouchée. Rincer les patates douces et bien les sécher. A l'aide d'une mandoline, découper de fine rondelles de patates (j'utilise l'épaisseur la plus fine de ma mandoline).