Oeufs cocotte à la patate douce et au Langre.
Vous pouvez avoir Oeufs cocotte à la patate douce et au Langre using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Oeufs cocotte à la patate douce et au Langre
- C'est 1 de patate douce.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Préparez 1/4 de de langre.
- Préparez de huile de noisettes.
- Préparez de sel et poivre.
Oeufs cocotte à la patate douce et au Langre étape par étape
- Faire cuire la patate douce à l'eau avec la peau.
- Quand la patate est cuite, retirer la peau et l'écraser grossièrement. Versez un peu d'huile de noisette, poivrer et mélanger avant de la mettre dans un plat allant au four.
- Faire un nid et y casser les oeufs.
- Couper le fromage en petits morceaux et les répartir sur la purée et les oeufs.
- Enfourner à 200° pendant 7/8 minutes.
- Déguster !!!.
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