Khobz el bey. Khobz el bey, ou encore khobz tounes, est un gateau Algérien. Ce gâteau est très fondant aux amandes et à la chapelure ou à la brioche émiettée. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum.
Khobz el bey, ou encore khobz tounes, est un gateau Algérien.
Ce gâteau est très fondant aux amandes et à la chapelure ou à la brioche émiettée.
Vous pouvez avoir Khobz el bey using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Khobz el bey
- C'est de La pâte.
- Préparez 1 de verre chapelure.
- Préparez 1 de verre œufs entiers.
- Préparez 1 de verre beurre fondue.
- Vous avez besoin 3/4 de verre sucre semoule.
- C'est 1 de verre fruits secs:dattes, prunes, cacahuètes, abricots, raisin.
- Vous avez besoin de Flocons d'avoine.
- C'est 1 de paquet levure chimique.
- C'est 1 de càs fécule de maïs.
- Préparez de Zeste d'un citron.
- Vous avez besoin de Sirop.
- C'est 2 de verres sucre semoule.
- Vous avez besoin 4 de verres eau.
- C'est de Tranche de citron.
Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas. Add butter, vanilla and zest, whisk well. khobz tounes خبز تونس, appelé aussi khobz el Bey, une traditionnelle pâtisserie algéroise rapide et facile à faire. Cette pâtisserie est un pur régal, fondante à souhait et bien parfumée. recette algéroise pour terminer le pain rassi.
Khobz el bey étape par étape
- Préparez le sirop, mettez les ingrédients dans une casserole sur un feu moyen jusqu'à qu'il devient épais..
- Blanchir les œufs. Ajoutez le beurre. Coupez les fruits secs en morceaux, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez les ingrédients secs aux liquide. Mélangez bien..
- Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes..
- Ajouter le sirop au plat. Laissez 30 minutes. Coupez en carrés..
- Décorer avec des dattes et quelques flocons d'avoine. Bon appétit..
Khobz tounesTypeCakePlace of originAlgeriaMain ingredientsAlmond meal, breadcrumbs, eggs, butter, sugar Khobz tounes (Arabic: خبز تونس, lit. 'bread of Tunisia'), also called khobz el bey (Arabic. khobz tounes ou khobz el bey, une délicieuse pâtisserie algérienne (algéroise plus précisément) qui ressemble à la Basboussa. Elle est très ancienne, mais reste toujours appréciée. Cette recette se nomme "Khobz el Bey"(Pain du Bey). c'est une très vieille recette constantinoise,qui se fait "au pif",en fonction des restes de pain. Khobz tounes (Arabic: خبز تونس, lit. 'bread of Tunisia'), also called khobz el bey (Arabic: خبز الباي, lit. 'bread of the bey'), is an Algerian cake made from almond meal and breadcrumbs, soaked in a syrup flavored with orange flower water. The cake dates from the Algeria's Ottoman period.