Recette: Parfait °bavarois à la banane °

°bavarois à la banane °.

Vous pouvez avoir °bavarois à la banane ° using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de °bavarois à la banane °

1. Préparez 300 g de banane épluchée.
2. C'est 100 g de sucre en poudre.
3. C'est 40 cl de crème.
4. Vous avez besoin 2 de blancs oeufs.
5. Vous avez besoin 2 de feuilles de gélatine.
6. Vous avez besoin Gousse de vanille.

°bavarois à la banane ° étape par étape

1. Mixez les bananes en purée très fine, faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide, faites chauffer la crème avec le sucre et les grains de vanille, égouttez la gélatine essorez-la entre vos doigts et incorporez-la à la crème..
2. Ajoutez la purée de banane dans la crème et mélangez bien. Montez les oeufs en neige et incorporez-les à la préparation en soulevant la pâte..
3. Versez dans un moule à cake et laissez réfrigérer au moins 4 h avant de démouler. Décorez à votre convenance..