Recette: Savoureux Carpaccio de Saint Jacques

Carpaccio de Saint Jacques.

Vous pouvez cuisiner Carpaccio de Saint Jacques using 4 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Carpaccio de Saint Jacques

1. Vous avez besoin de Coquilles Saint Jacques très fraiches.
2. Vous avez besoin de Huile d'olive.
3. C'est de Citron.
4. C'est de Sel, poivre.

Carpaccio de Saint Jacques étape par étape

1. Couper les coquilles Saint Jaques le plus fin possible..
2. Disposer les lamelles sur une assiette creuse et arroser de jus de citron et d'un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer..
3. Laisser mariner au frais 1/2 heure à 1 heure et déguster avec une salade de mâche par exemple..