Recette: Délicieux Le classique gaspacho tout facile

Le classique gaspacho tout facile. Ajouter aux favoris Retirer des favoris. Les grands classiques de la cuisine. très facile. bon marché. Ajouter à mes carnets. la recette Gaspacho.

Découvrez la meilleure recette de gaspacho. Une petite entrée très facile à préparer et hyper rafraîchissante dès l'arrivée des beaux jours. Peler et épépiner les tomates. Éplucher et épépiner le concombre. Vous pouvez cuisiner Le classique gaspacho tout facile using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Le classique gaspacho tout facile

1. C'est 2 kg de tomates bien mûres.
2. Préparez 2 de poivrons verts.
3. Vous avez besoin 1 de concombre.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 de tranche de pain de mie sans les croutes.
6. Préparez 1 de œuf cuit dur.
7. Préparez 2 de cuilleres à soupe de vinaigre de xérès.
8. C'est de Quelques feuilles de basilic.
9. Vous avez besoin de Huile d'olive.
10. Préparez de Sel et poivre.
11. C'est de Piment de Cayenne en poudre.

Couper le poivron en petits dés. Le gaspacho est un plat traditionnel du Sud de l'Espagne. Il s'agit, à l'origine, d'une soupe froide qui ne se faisait pas à base de légumes. Oliver Poels nous présente ce samedi celle du gaspacho classique à base de tomates, de concombres, d'oignons, d'ail, de poivron. le tout à éplucher et à.

Le classique gaspacho tout facile étape par étape

1. Laver les tomates (pas besoin de les peler) et les poivrons. Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Nettoyer l'oignon..
2. Découper tous les légumes en morceaux et les mettre ensemble dans un grand récipient. Ajouter la tranche de pain coupée en cubes. Mixer finement le tout. Bien insister. De cette façon il ne faudra pas filtrer la soupe..
3. Ajouter le vinaigre de xérès, l'huile d'olive, la poudre de piment de Cayenne (ayez la main légère!), et assaisonner de sel et poivre selon le goût..
4. Pour la présentation, décorer d'un peu d'œuf dur râpé ou écrasé à la fourchette, et de quelques feuilles de basilic..
5. À préparer bien à l'avance si possible (les arômes se développent mieux) et à garder bien au frais. Il faut impérativement le servir bien froid..

Découvrez notre recette facile et gourmande de gaspacho. Cette soupe froide aux légumes du soleil est la reine de l'été ! Commencez cette recette de gaspacho en retirant la croûte du pain. Fouettez l'huile et le vinaigre ensemble avant d'en imprégner le pain. Classique de la cuisine espagnole, le gaspacho se décline ici en vidéo pour un été haut en couleurs !