Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine. Pâte à tarte aux flocons d'avoine. Voici la recette en vidéo de Cléa ; une pâte à tarte aux flocons d'avoine. Learn How to Make the Best Homemade Pizza with Gennaro Contaldo
La pizza est un des plats préférés de ma famille!
Voir la recette : Boulettes aux spaghetti d'épeautre et flocons d'avoine.
Laisser lever au moins une heure.
Vous pouvez avoir Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine
- Préparez 500 g de patates douces.
- C'est 200 g de flocons d’avoine.
- Vous avez besoin 1 de garniture (pour ma part sauce tomate, mozzarella, champignons et pignons de pain.
Couper la boule en deux et étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Garnir la plaque de votre four de papier cuisson et déposer votre pâte. Pour une pâte à pizza fine, divisez en deux pâtons et faites deux fournées (ou congelez l'un des pâtons). Pour une pâte plus épaisse, ne faites qu'un seul Je viens de réaliser cette recette, la pâte est délicieuse !!
Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine instructions
- Éplucher les patates douces, les couper en cube puis les faire cuire dans une marmite / casserole d’eau salée pendant 20 minutes..
- Réduire les flocons d’avoine en farine d’avoine. Préchauffer le four à 180°..
- Écraser les patates une fois égouttées jusqu’à obtenir de la purée. Y incorporer l’avoine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte..
- Former une boule puis l’égaler sur une plaque de cuisson et faire des trous avec une fourchette..
- Enfourner pour 20 minutes. Sortir puis garnir selon vos goûts et enfourner de nouveau pour 10 minutes. Déguster !.
Je n'avais pas de son d'avoine, j'ai donc mixé des flocons, et c'était parfait ainsi ! Voilà comment préparer une pizza avec une pâte sans gluten, à base de patate douce. Au début, la pâte est très collante, mais au fur et à mesure que le son d'avoine va absorber l'eau elle deviendra malléable et agréable à travailler. Pains, viennoiseries, pizzas… Qui n'a jamais rêvé de réaliser soi-même ses spécialités boulangères ? On trouve des flocons d'avoine sans gluten dans la plupart des supermarchés, sinon quoi vous pouvez vous en procurer auprès de boutiques d'alimentation diététique.