Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan). Soupe panais carotte patate douce cacahuètes. Les couper en morceaux et disposer dans une grande casserole. Servir en décorant avec des cacahuètes grillées grossièrement écrasées et de la coriandre fraîche.
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Mixer la patate douce avec le beurre de cacahuètes, le curry et le lait, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de morceaux.
Une purée rapide pleine de saveurs, alliant la patate douce, la cacahuète et le curry.
Vous pouvez cuisiner Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan)
- C'est 1 cs de d'huile de sésame.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
- Préparez 1 de morceau de gingembre (3 cm).
- Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
- C'est 1 de branche de céleri.
- Vous avez besoin 2 de patates douces moyennes.
- Vous avez besoin 1 cc de cumin moulu.
- Vous avez besoin 1 cc de gingembre moulu.
- Vous avez besoin 1 cc de curcuma.
- Vous avez besoin 1 cc de canelle.
- Vous avez besoin 1 boîte de tomates pelées.
- Préparez 200 ml de crème de soja.
- Préparez 3 cs de purée de cacahuète.
- C'est 2 cs de sauce soja.
Un accompagnement idéal pour la volaille ! La patate douce, les pois chiches et le lait de coco font partie des aliments santé dont nous raffolons à la maison. Alors réaliser un plat légèrement épicé qui les associe tous les trois ne peut que ravir ma petite famille. qui a littéralement dévoré ces patates douces farcies ! Des patates douces rôties aux épices bien pimentées comme je les aime et ce guacamole qui n'en a est pas 🤓!
Soupe patates douces/cacahuète/épices (vegan) instructions
- Couper très finement l'oignon, l'ail, le gingembre, et les faire revenir dans l'huile de sésame avec les épices pendant quelques minutes..
- Ajouter le poivron et la branche de céleri coupés en petits morceaux. Cuire encore 5 mn..
- Ajouter les tomates pelées et les patates douces coupées en petits dés. Couvrir d'eau et cuire pendant 20 mn..
- Mixer et ajouter la purée de cacahuète, la crème soja, la sauce soja. Rectifier l'assaisonnement si besoin..
- Servir avec quelques pois chiches grillés, un peu de persil frais et du piment..
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