Toasts printaniers aux radis roses. Suite de la série "Farandole de toasts". Je vous propose pour un apéritif dinatoire, un nouveau toast à base de sardines et de radis rose. Cousins du radis rose, le radis blanc se déguste essentiellement en salade.
Préparation. beurre d'estragon, répartir les radis et saupoudrer de gremolata.
Proposer. et pesto de fanes de radis Keskonmangemaman du blog.
Lavez et équeutez les radis, coupez-les en fines rondelles.
Vous pouvez avoir Toasts printaniers aux radis roses using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Toasts printaniers aux radis roses
- C'est 1 botte de radis frais.
- C'est 6 de tartines de pain de campagne.
- Vous avez besoin 1 pot de tartinade de fanes de radis.
- Préparez de sel (j'ai utilisé le sel noir de lave d'Islande ramené par ma fille lors de son dernier voyage).
Hachez au couteau les filets de harengs, arrosez-les légèrement de jus de citron. Laver et sécher le radis noir. Couper le radis en tranches fines. Dans un saladier mélanger la sardine, le fromage, l'oignon avec un peu de jus de citron.
Toasts printaniers aux radis roses instructions
- Faites griller les tartines de pain : il faut que le pain soit suffisamment grillé, un peu sec. Coupez les radis en lamelles fines..
- Tartinez les toasts avec la tartinade verte aux fanes de radis. Disposez harmonieusement les lamelles de radis sur les toasts. Saupoudrez avec le sel. Servez pour une entrée légère, ou un grignotage apéritif..
Pour le tartare : assaisonner les tranches de charolais, huile, vinaigre et assaisonnement. Quand elles sont bien dorées, ajouter les radis roses épluchés, lavés et coupés en rondelles. Ajouter une pincée de sucre ou d'aspartam pour une recette plus légère. Radis rond, radis rose, radis noir, radis vert, radis jaune ou radis blanc (daikon), tous donneront du croquant à vos salades ainsi qu'une fraîcheur et un léger Une salade de pommes de terre aux herbes et aux radis roses qui donnent un petit goût acidulé. Idéal pour la pause déjeuner ou un brunch!