Chips de légumes. Alliez gourmandise et équilibre avec de délicieuses chips de légumes. Cette recette originale consiste à faire frire de fines tranches de légumes ou à les cuire au four arrosées d'un trait d'huile d'olive. Le résultat est un mets à la fois coloré, craquant et original.
A l'aide d'une mandoline, tailler les légumes en rondelles.
Faire frire les légumes dans la friteuse (attention ça va très vite).
Réserver sur un papier absorbant, saler et poivrer généreusement.
Vous pouvez avoir Chips de légumes using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Chips de légumes
- Préparez 2 de pommes de terre.
- Préparez 1 de carotte.
- Vous avez besoin 1 de patate douce.
- C'est 1 de betterave crue.
- Préparez 1 de panais.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Herbe de Provence.
Déguster froid ou tiède en apéritif, ou en. Ce soir c'est plateau-télé, mais pas question de tomber dans le piège du paquet de chips ! Essayez donc cette version rapide et équilibrée aux légumes : elle a tout pour vous séduire. Voir la recette : Chips de légumes; Mon livre : Ajouter la recette Chips de légumes maison au four.
Chips de légumes étape par étape
- Laver tous les légumes.
- Couper les légumes à la mandoline, afin de les rendre les plus fins possibles.
- Étaler les tranches sur une plaque de cuisson.
- Préparer un mélange huile d'olive herbes de provence.
- Badigeonner les tranches du mélange.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes dans le four préalablement chauffé à 180°.
- Disposer les chips dans un saladier pour les saler à votre guise.
- Dégustez !.
Des chips maison : c'est tellement meilleur ! Que ce soit niveau gustatif et nutritionnel, cela n'a rien à voir ! En plus, c'est beaucoup plus économique 😉 Je vous propose aujourd'hui cette recette hyper simple qui vous demandera juste un peu de patience pour la cuisson 😉. Chips de légumes : dans le commerce. Vous pouvez tout à fait trouver des chips de légumes dans le commerce.