Recette: Parfait Salade croquante sucrée-salée de Riz

Salade croquante sucrée-salée de Riz.

Vous pouvez avoir Salade croquante sucrée-salée de Riz using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade croquante sucrée-salée de Riz

1. C'est 200 g de riz.
2. Vous avez besoin 1 de concombre.
3. Préparez 1 de oignon rouge.
4. Vous avez besoin 1 de petite boite de pois chiches.
5. Préparez 1 de dizaine d'abricots séchés.
6. Préparez de huile de noix ou noisettes.
7. Vous avez besoin de miel.
8. Vous avez besoin de mélange de graines spéciale salade.
9. C'est de jus de citron.
10. C'est de feuilles de menthe.
11. C'est de sel et poivre.

Salade croquante sucrée-salée de Riz instructions

1. Faites cuire le riz comme indiquée sur le paquet, après cuisson rincez-le sous l'eau froide puis réservez..
2. Lavez et coupez votre concombre en petits cubes sans l'épluchez. Égouttez et rincez les pois chiches. Épluchez et émincez l'oignon rouge..
3. Mettez tous les ingrédients (riz, concombre, oignon rouge et pois chiches) dans un saladier puis mélangez délicatement..
4. Pour la vinaigrette mélangez 4 cuillères à soupe d'huile de noix avec 2 cuillères à soupe de miel et ajoutez quelques gouttes de citron pressé. Salez et poivrez à votre convenance..
5. Ajoutez la vinaigrette dans le saladier puis bien mélangez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Pour le dressage, servir la salade directement sur assiette, déposez quelques abricots coupé en 4, décorez avec quelques graines pour le croquant et de la feuille de menthe pour le peps. Voilà une salade pleine de vitamines avec des aliments bénéfiques pour votre santé. Bonne dégustation !.