Comment Faire Parfait Cuisses de poulet au four, légumes vapeur

Cuisses de poulet au four, légumes vapeur.

Vous pouvez avoir Cuisses de poulet au four, légumes vapeur using 19 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Cuisses de poulet au four, légumes vapeur

1. C'est 06 de belles cuisses de poulet.
2. C'est 02 de carottes.
3. Préparez 01 de belle courgette.
4. Vous avez besoin 01 kg de petites pommes de terre.
5. Préparez de Sel.
6. Préparez 01 c de à s de persil haché.
7. Préparez de Pour la marinade.
8. Vous avez besoin 01 de cube de poulet.
9. C'est 1/2 c de à c de poivre noir.
10. Préparez 1/2 c de à c de paprika.
11. C'est 1/2 c de à c curcuma.
12. C'est 1/4 c de à c de jingembre moulu.
13. Vous avez besoin 1/4 c de à c de cumun.
14. Préparez 01 c de à c de mélage persil et coriandre séchés.
15. Préparez 03 gousses de d'ail écrasée.
16. Préparez 01 c de à c de concentré de tomate.
17. C'est 02 de oignons coupés en rondelles.
18. C'est 03 c de à s de huile de tournesol.
19. Vous avez besoin 02 c de à s d'eau.

Cuisses de poulet au four, légumes vapeur étape par étape

1. Dans un récipient laver les cuisses de poulet avec une eau parfumée au vinaigre blanc ou jus de citron, et enlever la peau pour minimisser le tot de matière grasse..
2. Dans un saladier mélanger tous les éléments de la marinade puis maquier les cuisses de poulet des deux cotés, couvrir le saladier et laisser mariner au moins pendant deux heures..
3. Eplucher, laver et couper les légumes en gros quartiers et les faire cuire a la vapeur en les assisonnant de sel uniquement..
4. Dans un plat huilé disposer les cuisses de poulet et verser dessu le reste de la marinade.enfourner à 200 degrés en les retournant de temps à autre jusquà complète cuisson. débarrasser les cuisses dans une assiette et mettre les légumes dans ce meme plateau puis remettre les cuisses dessus.Couvrir de papier cuisson et remettre au four pendant 10 mns le temps que les saveurs se mélangent et dégagent un très bon parfum, à la sorter du four parcemer de persil haché et servir chaud. Bon appétit.
5. Astuce; on peut réaliser ce dèlicieux repas avec des pilons de poulet ou ailes..