Poulet aux haricots plats. Un poulet mijoté avec du lait de coco, du curry, quelques tomates et servi avec des haricots plats et des cacahuètes concassées. Un vrai régal et quel parfum Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer le lendemain. Pour garder la jolie couleur verte des haricots, ne les faites cuire que le.
Dans la même poêle, faire dorer les escalopes de poulet coupés en cubes.
Faites cuire les haricots dans une grande quantité d'eau bouillante salée puis égouttez-les.
Dans une grande poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites légèrement dorer le poulet sur toutes les faces avec du sel et.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux haricots plats using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet aux haricots plats
- C'est 2 de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 500 g de haricots plats.
- Préparez 3 de tomates mûres.
- Vous avez besoin 3 gousses de d’ail.
- C'est 3 c de à soupe d’huile.
Faire dorer les cuisses de poulet dans du beurre. Hacher l'oignon et le mettre à revenir dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Mettre les cuisses de poulet dans la sauteuse avec les oignons et les tomates. Déposez bien à plat les escalopes de poulet sur un plan de travail.
Poulet aux haricots plats étape par étape
- Dans une cocotte mettre l’huile les cuisses de poulet entier les tomates coupées en deux les gousses d’ail entier sel et poivre et fermer la cocotte mettre à cuir sur feu doux une dizaine de minutes.
- D’autres part faire cuire les haricots plats coupés en deux dans l’eau salée.
- Égoutter et réserver.
- Vérifier la cuisson du poulet et la sauce qui doit être réduite onctueuse ainsi que l’assaisonnement.
- Une fois que le poulet est cuit retirer le et mettre les haricots dans la sauce.
- Laisser mijoter 05 minutes sans cesser de mélanger avec une en bois.
- Servir le poulet accompagné des haricots plats.
C'est un plat typique de l'île de La Réunion. ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez, laissez revenir bien jusqu' a ce que l'oignon devient bien tendre. ajoutez l'ail et la tomate coupée en morceaux, puis ajouter les haricots, bien nettoyés. fermez la cocotte minute, et laissez cuire. et voila votre plat est pret a etre deguster avec un delicieux. Réalisez cette recette de poulet cocotte rôti et vous vous régalerez avec une chair fondante et des petits légumes verts délicieux. Pendant ce temps ajoutez le bouillon de volaille dans la cocotte. Portez à ébullition puis ajoutez les petits pois écossés et les haricots verts frais. Égoutter les haricots blancs puis les ajouter au poulet. Poivrer et saler (pour ma part je n'ai pas salé cela suffisait).