Matefaim aux pommes. Matefaim ( beignets) aux fines herbes. Partager à mes amis. la recette Matefaim aux pommes. Voici le #Matefaim aux #Pommes, comme son nom l'indique, c'est un bourratif, une grosse crêpe épaisse qui rassasie à coup sûr.
Matefaim aux Pommes. from Marmitor III Ardeath Sessions of Deche by Marmitorr.
Une recette de matefaim aux pommes sans gluten cuite à la vapeur, dans le Vitaliseur, légère et J'aime bien faire des recettes de matefaim car la cuisson est beaucoup plus simple que celle d'une.
Ce gâteau, d'origine paysanne, car plutôt économique, ressemble à une grosse crêpe à la fois dans sa composition et dans sa texture.
Vous pouvez avoir Matefaim aux pommes using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Matefaim aux pommes
- Vous avez besoin 3 de pommes.
- Préparez 150 g de lait végétal ou vache.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- C'est 1 c de à c de rhum brun.
- Vous avez besoin 150 g de farine.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 50 g de sucre de coco ou roux.
- Vous avez besoin 30 g de purée d'amande ou beurre.
Couper vos pommes pelées en brunoise ou mixez les afin d 'obtenir une brunoise. Click here to get your free copy now! Préparation de la recette : crêpes matefaim aux pommes et au caramel. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre doux et faites chauffer doucement.
Matefaim aux pommes étape par étape
- Couper vos pommes pelées en brunoise ou mixez les afin d'obtenir une brunoise..
- Battre les œufs avec le lait puis ajouter le sucre, la farine, le sel et la purée d'amande et le rhum..
- Ajouter les pommes à la pâte..
- Cuire comme des pancakes 3mn de chaque côté dans une poêle huilée chaude à feu moyen.
Réservez quand le beurre a fondu. Dans une terrine, versez la farine. Le matefaim, spécialité Lyonnaise semblable à une épaisse crêpe aux pommes. Mélanger le sucre et le sucre vanillé. Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines.