Recette: Délicieux Curry de légumes

Curry de légumes.

Vous pouvez avoir Curry de légumes using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Curry de légumes

1. C'est 2 de patates douces de taille moyenne.
2. Vous avez besoin 3 de carottes.
3. Préparez 1 de poireau l’hiver ou 1 courgette l’été.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est 1 cuillère à soupe de pâte de curry.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de lait ou de crème de coco.
7. C'est 3 cuillères à soupe de purée de tomates.
8. Préparez 1 cuillère à café de cumin.
9. Préparez de Thym et romarin (facultatif).
10. Vous avez besoin de Sel et poivre.
11. Vous avez besoin de Riz ou semoule.

Curry de légumes étape par étape

1. Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon.
2. Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux..
3. Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps).