Comment Cuire Parfait Kara-age

Kara-age. Gurukun no kara-age- Okinawa prefecture's version of karaage. Gurukun is Okinawa's official and most popular fish, often called a "banana fish", it is a fish fried whole and served with lemon. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age).

The process involves lightly coating small pieces of the meat or. Kara crater — Kara is a meteor crater in the Yugorsky Peninsula, Nenetsia, Russia. This is the easy way to make Kara Age juicy and tender. Vous pouvez cuisiner Kara-age using 11 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Kara-age

1. Vous avez besoin 300 g de cuisse de poulet.
2. Vous avez besoin 4 de c.à.s sauce soja.
3. Vous avez besoin 1 de c.à.s eau.
4. Vous avez besoin 2 de c.à.c sucre.
5. C'est 5 g de gingembre.
6. Préparez 1 gousse de d'ail.
7. Vous avez besoin 1 de peu de poivre.
8. Vous avez besoin 1 de oeuf.
9. Préparez 2 de c.à.s farine.
10. C'est 2 de c.à.s maïzena.
11. Préparez de huile de friture.

Often, people end up with dry and overcooked kara age fried chicken Japanese cooking food recipe. 簡単和食レシピ。 Kara-age is one of my favourite Japanese dishes and can be found on izakaya menus everywhere. Other Names からあげ あげもの agemono age_mono karaage_(gohan_tsubu) gohanntubu kara_a_g_e. Quick and easy Japanese-style fried chicken, tori kara-age is the dish that makes you reconsider what you know about the world's most perfect food. Your Kara Age stock images are ready.

Kara-age étape par étape

1. Désosser les cuisses de poulet et les découper en morceaux de 3cm..
2. Mettez-les dans un bol, ajouter le sauce soja, l'eau, le sucre, le poivre, le gingembre râpé et l'ail râpé. Laisser mariner puis mettre dans le réfrigérateur pendant 30min..
3. Retirer le bol de réfrigérateur, ajouter l'œuf et mélanger..
4. Dans un autre bol, mélanger la farine et la maïzena. Enrober les poulets marinés un par un..
5. Chauffer l'huile à 170℃. Faire frire les poulets pendant environ 2min..
6. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, enlever-les et laisser profiter de la chaleur résiduelle..
7. Rechauffer l'huile à 180℃, puis remettez-les a faire frire en tournant. (les Kara-age bien aérés seront plus croustillants).
8. Un fois qu'ils sont bien dorés, enlever-les et placer sur une feuille de papier absorbant pour retirer l'excès d'huile..

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