Makrout (les losanges au datte). Ajoutez le sel, le smen au semoule. Travaillez le avec les doigts, jusqu 'à, l' incorporation, ajoutez l 'eau peu à peu. Le Makrout est une délicieuse pâtisserie d'origine algérienne très prisée pendant la période de ramadan ou de l'Aid.
Un makrout chic et classe qui a la côte dans les fêtes.
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Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), est une pâtisserie maghrébine toujours en forme de losange.
Vous pouvez cuisiner Makrout (les losanges au datte) using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Makrout (les losanges au datte)
- Préparez 1 kg de semoule moyen.
- C'est 250 g de smen.
- C'est 1 de càc sel.
- C'est de Pâte des dattes.
- C'est 25 cl de eau + eau de fleur.
- Vous avez besoin de Huile pour la friture.
- Préparez de Miel.
Voici comment se prépare rapidement la recette: Makrout aux dattes, qui fait partie de: "Pâtisseries marocaines". Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson. Makrout lassel ou makrout aux amandes sont des gâteaux algériens farci aux amandes contrairement au makrout de l'Ouest algérien qui sont farcie de pâte Les makrout, l'un des délices algériens avec la baklawa, kalb elouz griwech que nous apprécions durant les soirées ramadanesques accompagne. Makrout ou makroud aux dattes, gateau algerien facile Makrout, le gâteau aux dattes et miel à la très grande renommée.
Makrout (les losanges au datte) étape par étape
- Ajoutez le sel, le smen au semoule. Travaillez le avec les doigts, jusqu'à, l'incorporation, ajoutez l'eau peu à peu. Formez des boudins, à l'intérieur de chaque boudin, mettez la pâte des dattes, enrouler bien. Coupez en losanges..
- Frire les losanges, mettez les au miel pendant 15 min. Bon appétit..
La version que je vous présente aujourd'hui est aux dattes avec l'ajout Les Makrout frits sont originaires de Tunisie puis ont été transportés à tout le Maghreb et l'Orient. Vous connaissez ma passion pour les recettes de famille et l'héritage de nos aînées ! Cette recette s'inscrit directement dans cette dimension. Un pur secret que je partage avec vous. Et je crois bien que très peu d'entre vous connaissent : le makrout aux dattes à l'ancienne!