Panna Cotta aux Fraises. Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux puis mettez les dans une casserole et ajoutez le sucre et l'eau. La panna cotta est un dessert italien principalement à base de crème, de sucre et de gélifiant ce qui lui donne cette texture si particulière. Pour une touche fruitée, on vous propose des recettes de panna cotta aux fraises, un délice.
Décorez ces panna cotta avec des feuilles de menthe et des morceaux de fraises fraîches avant de les servir.
Il est également possible de réaliser des panna cotta plus légères.
Dans une casserole, chauffez ensemble la crème et le lait jusqu'à frémissement puis retirez du feu et plongez-y les fraises Tagada ®.
Vous pouvez cuisiner Panna Cotta aux Fraises using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Panna Cotta aux Fraises
- Vous avez besoin 4 de feuilles de gélatine.
- C'est 250 ml de lait.
- C'est 250 ml de crème liquide.
- Préparez 4 de CàS d'arôme fleur d'oranger.
- C'est 60 g de sucre.
- C'est 200 g de fraises.
Ecrasez les framboises à la fourchette avec le sucre et disposez le mélange sur la panna cotta. Décorez de fraises coupées en petits morceaux. La meilleure recette de Pana cotta aux fraises Tagada ®! Dresser les fraises sur la panna cotta et terminer par des brisures de crumble. «Pour que la panna cotta refroidisse plus rapidement, faites chauffer uniquement la moitié de la crème puis terminez la recette en ajoutant le reste de la crème froide.» Panna Cotta aux fraises.
Panna Cotta aux Fraises étape par étape
- Faites ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans de l'eau froide..
- Mélangez le lait, le sucre et la crème dans une casserole avec l'arôme fleur d'oranger et les fraises coupées en dés..
- Faites bouillir 2 minutes..
- Incorporez la gélatine essorée en remuant bien..
- Répartissez dans des coupes, laissez tiédir avant de placer au froid 3h..
- Servez accompagné de meringue émietée et d'un coulis..
- Bon Appétit !.
Ce dessert italien est frais et savoureux. Nous vous en proposons une version réalisée avec de l'agar-agar et parfumée à la fraise. Équeutez et lavez les fraises. Réservez les plus belles fraises pour la décoration. Mixez le reste des fraises avec l'eau et le sucre en poudre.. Les meilleures recettes de Panna cotta aux fraises tagada notées et commentées par les internautes.