POULET RÔTI aux AGRUMES 🍋🍊. Dans un bol, mélangez ensemble le beurre en pommade (à la température de la piéce), la moutarde, le thym, le sel et le poivre, puis nappez votre poulet avec ce mélange. Aujourd'hui je vous propose un plat à partager avec la famille ou des amis. Délicieux, succulent et parfumé, il est néanmoins très facile à préparer et économique.
Assaisonnez de sel et de poivre l'intérieur du poulet.
Répartissez tout cela au fond du plat.
Hors du feu, ajouter la crème fraîche puis saler et poivrer à nouveau. la recette Poulet aux agrumes.
Vous pouvez cuisiner POULET RÔTI aux AGRUMES 🍋🍊 using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de POULET RÔTI aux AGRUMES 🍋🍊
- C'est 2 de cuisses de Poulet il faut :.
- Vous avez besoin 1 de belle orange.
- Vous avez besoin 1 de beau citron jaune.
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- Préparez de Ingrédients pour la marinade, il faut:.
- C'est 3 de belles cuil à soupe de miel.
- Vous avez besoin 1/2 de verre de jus d'orange ou 1 jus citron diluer dans 1/2 verre d'eau.
- C'est 1/2 de cuil à café de sel et de poivre.
- C'est 1 de cuil à soupe de sauce de soja.
- C'est 2 de cuil à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 de belles cuil à soupe de gelée d'orange ou de confiture orange (j'ai mis ce que j'avais sous la main(confiture Abricot, c'est excellent).
- C'est 1 de à 2 branches de thym.
J'ajoute la recette à mes carnets. Blancs de poulet aux agrumes et aux câpres. Un plat rapide plein de couleurs et de saveurs ou comment sublimer un blanc de poulet! Idéal pour des repas en famille, le poulet rôti aux herbes s'accompagnera parfaitement avec une salade ou des pommes de terre.
POULET RÔTI aux AGRUMES 🍋🍊 étape par étape
- Préparation très facile: Pour commencer dans un saladier mélanger tous les ingrédients de la marinade. Faire des entailles sur les cuisses de poulet, les déposer dans un grand saladier, puis verser la marinade par dessus, bien induire la viande avec la marinade. 🍋🍊 Couvrir et laisser mariner pendant au moins 2h au réfrigérateur (ou toute la nuit). retourner les cuisses toutes les 1/2 heures, pour qu'elles soient bien imbibées de tous les côtés..
- Épluchez l'oignon, le couper en rondelles, laver et couper en rondelles l'orange et le citron. Dans un plat allant au four, ajouter 1 cuil à soupe d'huile olive, à l'aide d'un pinceau bien badigeonner l'huile dans le fond du plat et aussi sur les bords 🍋🍊Puis déposer les rondelles de citron et d'oranges en les chevauchant Ajouter l'oignon par dessus les rondelles d'agrumes Placer dessus les cuisses de poulet, la peau vers le haut. Arroser avec le reste de la marinade.
- 🍋🍊Préchauffez le four à 190° Enfourner et cuire pendant 45-55 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien doré, en arrosant la viande toutes les 15 minutes. Laisser reposer la viande pendant 10 minutes, puis servir avec l'accompagnement de votre choix c'esttttttt trooooooooooop bonnnnn !!.
Déposer le poulet sur une assiette. Avec les mains, enrober le poulet du mélange de sirop d'érable. Saler en insistant sur les cuisses et la poitrine. Poulet sauté aux agrumes Le blanc de poulet (ou escalope) sauté au citron, un peu comme les escalopes de veau (piccata) au citron, sont un Aujourd'hui je vous propose une de mes versions : le poulet sauté aux agrumes, où j'ai ajouté aussi de l'orange, plus douce, et des zeste des agrumes. Poulet rôti au miel et aux amandes.