☆Riz Cantonais☆. Le riz cantonais est une délicieuse préparation issue de la cuisine chinoise, à base de riz frit accompagné de lamelles de porc et d'un mélange de légumes, le plus souvent des petits pois. Il est parfois agrémenté de crevettes. Cette recette de riz cantonais vous est proposée par Dominique.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et parfois des crevettes ,,.
Voici une recette facile de riz cantonais réalisée avec Hervé Cuisine et Margot, de Recette d'une chinoise.
Vous pouvez cuisiner ☆Riz Cantonais☆ using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de ☆Riz Cantonais☆
- Vous avez besoin 1 de oignon haché.
- Vous avez besoin 2 gousses de d'ail hachées.
- Vous avez besoin 1 dl de d'huile de tournesol.
- C'est 300 g de riz basmati.
- Préparez 150 g de petits pois frais.
- Préparez 2 de carottes en dés.
- C'est 150 g de dés de jambon.
- Vous avez besoin de sel et poivre.
- C'est 2 de œufs brouillés.
- Vous avez besoin 2 de càs vinaigre de riz.
Mettez le riz à cuire dans de l'eau bouillante salée. Rincez-le sous l'eau froide, égouttez-le et laissez-le refroidir. Coupez le jambon en petits carrés. Riz Cantonais updated their profile picture.
☆Riz Cantonais☆ instructions
- Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le laisser un peu frire.
- Incorporer les petits pois les dés de carottes et le jambon. Verser 6 dl d'eau bouillante et le vinaigre de riz. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire pendant environ 12 minutes, à feu doux.
- Ajouter les œufs brouillés. Mélanger. (facultatif : Saupoudrer de ciboulette hachée et décorer avec les brins de persil).
- Déguster 😋.
Le riz cantonais est un grand classique de la cuisine chinoise, pour accompagner vos plats, petits et grands apprécieront ! Découvrez la recette du riz cantonais. Ce plat est extrêmement populaire, non seulement parce qu'il est savoureux mais encore parce qu'on. Последние твиты от riz-cantonais (@rizcantonaisnet). Bloggeuse et voyageuse à temps partiel, folle d'#Asie, amoureuse de tout le reste. Le riz cantonais, c'est tellement bon !