Poulet tandoori et son riz à l’indienne. La cuisine indienne n'est pas trop difficile à réaliser à condition de trouver les bonnes épices et de ne pas se contenter d'un mélange tout prêt. Vous épaterez votre famille ou vos amis avec ce poulet tandoori accompagné de son riz à l'indienne, un duo de saveurs extraordinaires ! Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
La cuisine indienne recouvre une grande variété de cuisines régionales d'Inde.
Elles sont influencées par les épices, herbes, fruits et légumes que l'on.
Poulet tandoori, riz et carottes Voir la recette.
Vous pouvez avoir Poulet tandoori et son riz à l’indienne using 14 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet tandoori et son riz à l’indienne
- Vous avez besoin 4 de filets de poulet.
- Préparez 1 de yaourt nature.
- C'est 1 gousse de d’ail ou 1 cc ail en poudre.
- Préparez 4 cs de d’épices tandoori.
- Vous avez besoin 1 de citron vert.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- C'est de Huile d’olive.
- Préparez de Pour le riz à l’indienne :.
- C'est 120 g de riz cru.
- Vous avez besoin de Quelques petits pois.
- C'est de Curcuma.
- C'est de Gingembre.
- Préparez de Cannelle.
- C'est de Cardamome.
Incorporer petit petit le bouillon, en attendant à chaque fois, l'absorption totale du bouillon par le riz avant d'en rajouter. Découvrez la recette de Poulet tandoori, une bonne recette indienne au poulet tendre et savoureux qui fait voyager. Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert.
Poulet tandoori et son riz à l’indienne étape par étape
- Couper le poulet en morceaux. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger..
- Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures..
- Préchauffer le four à 200 °C..
- Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson..
- Servir accompagné de riz à l’indienne..
- Pour le riz à l’indienne :.
- Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer..
- Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz..
- Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori..
Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Poulet tandoori - recette indienne, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent Mariné durant plusieurs heures dans un mélange d'épices, le poulet est ensuite cuit au four appelé tandoori en Inde, qui a donné son nom à la recette. Vous pouvez faire un riz a l'indienne avec. Vous faite cuire votre riz, puis pendant ce temps faite revenir vos amandes effilees avec les raisin secs Si vous faite ce plat pour de nombreuse personne prevoyer plusieur marmite ou alors une grosse! Vous pouvez donc faire un riz a l'indienne avec ce.