Pain moelleux au Curcuma. Un pain ultra moelleux au bon goût de curcuma idéal pour un curry indien ou tout simplement en sandwich. Coucou Anne ! Ça le fera plaisir que tu testes mais attention car moi je suis fan d'épices. J'ai suivi les ingrédients de la recette en rajoutant du curcuma pour légèrement colorer la pâte.
Pain pita moelleux à la farine de kamut.
Un pain moelleux et parfumé au robot ou à la main.
Placez ensuite immédiatement vos pains dans un récipient et couvrez les à nouveau.
Vous pouvez avoir Pain moelleux au Curcuma using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pain moelleux au Curcuma
- Vous avez besoin 400 g de Farine.
- Préparez 15 g de levure boulangère fraiche ou 5g de sèche.
- Préparez 1 de càc de Sel.
- Préparez 1 de càc de Sucre.
- Préparez 1 de càc de Curcuma.
- Vous avez besoin 200 ml de Lait tiède.
- Préparez 4 de càs d'huile.
- Vous avez besoin 1 de oeuf.
- C'est 1 de jaune d'oeuf pour la dorure.
Former le pain en réservant une petite boule de pâte pour la décoration. Confectionner les décors selon l'inspiration avec le reste de la pâte. Un pain joliment coloré et savoureux !. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Pain moelleux au Curcuma étape par étape
- Diluer la levure avec le lait tiède.
- Dans le saladier mélanger la Farine, Sel, Sucre, Curcuma, Oeuf, huile. Mélanger et rajouter le lait petit a petit et pétrir pendant 5min.
- Former une boule et laisser reposer 1h dans un saladier fariné..
- Degazer la pate. Sur un plan de travail fariné, etaler la pate légèrement en rectangle, couper des bandes de 3-4 cm puis rouler la pate du haut vers le bas.
- Une fois le boudin formé, déposer la pate sur une plaque allant au four et rejoindre les 2 extrémitées pour former une couronne. Vous pouvez former un boudin plus petit pour remplir la couronne (dans ce cas réservez une petite boule de pate a part avant d'etaler la pate).
- Pour la dorure, melanger un peu de lait avec le jaune d'oeuf et badigeonner a l'aide d'un pinceau. Laisser reposer de nouveau 30min.
- Mettre de nouveau une couche de dorure. Vous pouvez y ajouter les graines de votre choix (sesame, pavot, nigelle...) et enfourner 15min à 180°.
Pain au curcuma pain pain au curcuma curcuma graines de courges. Voila la recette réussie d'un pain d'épices au miel moelleux, parfumé a la cannelle gingembre, et bien d'autres epices, recette inratable. Pour apprivoiser le curcuma, MariEve Savaria, du traiteur Brutalimentation, trouve qu'il n'y a rien de mieux qu'un pain aux bananes. Grâce à ces dés de gélatine au curcuma et au miel nous obtenons un remède anti-inflammatoire délicieux et facile à consommer, idéal autant pour prévenir Il est certain que ces dés de gélatine au miel et curcuma vous paraissent à première vue irrésistibles et délicieux. Là, ça vaut vraiment la peine de redonner une.