Des petits beignets au sucre. Simples et très gourmands, et aussi moelleux que croustillants, ces beignets au sucre raviront les petits comme les grands. Aux pommes, au Nutella, fourrés à la confiture ou tout simplement saupoudrés de sucre, les beignets nous régalent. Les beignets se déclinent aussi en version salée.
Laissez-les refroidir à la sortie du four.
Saupoudrez les beignets d'un peu de sucre.
Ajouter la levure au mélange ainsi que l'eau tiède petit a petit afin d'obtenir.
Vous pouvez cuisiner Des petits beignets au sucre using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Des petits beignets au sucre
- Préparez de Pour environ 40 petits beignets au sucre, j'ai mis:.
- Préparez 300 g de farine.
- Vous avez besoin 250 ml de d'eau.
- Vous avez besoin 1 de cuil à soupe de jus d'un citron, pour enlever le gout de la levure.
- Préparez 1 de sachet de levure boulangère 5 g.
- C'est 1/2 de cuil à café de sel.
- Préparez 1 de gros œuf.
- Vous avez besoin 3 de cuil à soupe de sucre.
- C'est de suffisamment d'huile de tournesol pour la friture.
Casser les oeufs, ajouter le sucre, le rhum, l'huile, la levure et la farine. Mélanger (à la main) jusqu'à obtenir une boule de pâte. Cette recette de beignets comme à la plage enrobés de sucre sont bien moelleux, légers et faciles à préparer à la maison. Vous le savez, je suis très.
Des petits beignets au sucre étape par étape
- Dans un saladier mélanger ensemble la farine, le sel, le sucre, l’œuf, le jus de citron, puis délayer la levure dans l'eau et verser sur le mélange farine, à l'aide d'une cuillère remuer le tout ensemble, puis laisser reposer la préparation pendant 1 h de temps. ;) Dans une casserole, chauffer l'huile, y déposer l'équivalent 1 cuil à café de pâte (former une petite boule à l'aide de 2 petites cuillères) dans l'huile de friture, laisser bien dorer tous les côtés, ensuite les enlever dans l'huile.
- Les déposer sur du papier absorbant et saupoudrer les beignets de sucre normal ou du sucre glace, hum !!, c'est délicieux 😋😋😋.
Et les vendeurs l'ont bien compris, ils reviennent chaque année vous proposer cette petite douceur enrobée de sucre qui fait la joie des petits et des. Des beignets maison qui n'ont rien à envier à ceux du boulanger, qu'on peut faire natures ou fourrés à la confiture, Nutella ou à la pomme. La pâte est aromatisée au zeste du citron ce qui apporte une touche de fraîcheur et estompe de goût de l'huile. Sarah - Ces petits beignets alsaciens appelés pupperchen en Alsace sont de délicieux petits croustillons moelleux faciles et rapides à préparer ! Des beignets sans levure de boulanger et sans temps de repos que l'on roule dans le sucre et la.