Gaufre patate douce. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver.
Sans compter l'assaisonnement, il n'y a que trois ingrédients !
Autant dire que le plus long, c'est d'attendre que les gaufres soient cuites !
On peut les accompagner de ce que l'on aime, d'une salade, d'un avocat, de fromage de chèvre ou d'un oeuf au plat.
Vous pouvez cuisiner Gaufre patate douce using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufre patate douce
- Vous avez besoin de Pour la pâte à gauffre.
- Préparez 570 g de patate douce.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- Préparez 60 ml de lait.
- C'est 50 g de beurre.
- Vous avez besoin 150 g de farine.
- Vous avez besoin 1,5 de sachet de levure chimique.
- C'est de Garniture.
- C'est 5 de œufs mollets.
- Vous avez besoin 5 de tranches de mozzarella.
- Vous avez besoin de Piment d'espelette.
La recette par Les bêtises de Nonette. Gaufres de patate douce Voilà une recette qui va régaler vos papilles et poser question à votre cerveau. En effet ces gaufres à la patate douce se dégustent aussi bien en accompagnement d'une salade ou d'un plat qu'en dessert. Une jolie idée pour déguster les patates douces autrement.
Gaufre patate douce étape par étape
- Coupez vos patates douces en cube et faite cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Pendant ce temps mélangez, les œufs, le lait, le beurre fondu et la levure chimique ajoutez du sel, poivre et paprika.
- Une fois les patates cuites écrasez les et ajoutez les à la préparation.
- Ajoutez ensuite la farine.
- Une fois la pâte realisée(un peu liquide et épaisse) mettez la pâte dans votre gaufrier et faites cuire 5 minutes.
- Une fois les gaufres cuites ajoutez la garniture..
- Bon appétit!.
Ne pas ouvrir au début de la cuisson , la gaufre risquerait de se casser. Avec thermomix : Éplucher la patate douce. Coucou, j'ai pris une partie de la recette à savoir les gaufres à la patate douce pour les servir en accompagnement. Recette Gaufres à la patate douce. En purée, en frites, farcies, grillées.