Dos cabillaud riz complet & patates douces. Réchauffez le riz selon les informations de cuisson au dos du paquet. Servez le poisson accompagné du riz et de ses légumes. Dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan.
Je ne vous en dit pas plus, vous aurez Dos de cabillaud en croûte d'herbes fraîches, riz au poivron et sa sauce miel / huile d'olive - Chaque étape en photo Badigeonner au pinceau les dos de cabillaud avec l'autre cuillère à café d'huile, saupoudrer de coriandre en poudre.
Ouvrir le four, sortir le plat.
Placer le riz sur la partie dégagée et le lisser pour obtenir une couche plane.
Vous pouvez avoir Dos cabillaud riz complet & patates douces using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Dos cabillaud riz complet & patates douces
- Vous avez besoin 1 de dos de cabillaud.
- C'est 60 g de riz complet.
- Préparez 1 de petite patate douce.
- Préparez de Sel, piment d’espelette.
- C'est 1 de échalote.
- C'est 1 de petit oignon.
- Vous avez besoin de Thym.
Placer le poisson sur le lit de tomate/échalote. Accompagné de riz, le dos de cabillaud à la sauce safran sera aussi un régal. Pour une recette exotique, il s'accompagnera de curry et de lait de coco. Déposer le dos de cabillaud par-dessus, napper.
Dos cabillaud riz complet & patates douces étape par étape
- Faire cuire dans une grande casserole d’eau froide salée le riz complet. À ébullition, démarrer le minuteur en mettant 45 min. Remuer régulièrement, couvrir le riz pendant la cuisson..
- En parallèle, couper l’oignon, l’échalote, et la patate douce en petits dés. Faire cuire pendant 40min avec un filet d’huile d’olive au four à 200 degré. Mettre un peu de sel et thym..
- Pour le poisson faire cuire 20 à 25 min à chaleur tournante à 180 degré. 5 min avant la fin de la cuisson, rajouter le grill pour faire griller légèrement le dessus du poisson..
- Une fois le riz cuit, rajouter les patates douces cuites sur le riz. Mettre un peu de piment d’espelette sur le dos de cabillaud..
Dos de cabillaud et son riz et quinoa à l'échalote et citron vert, carotte et radis noir servi avec son beurre blanc fouetté onctueux : épatant ! Recette facile de dos de cabillaud cuit à basse température : le poisson n'est pas desséché car il cuit dans une ambiance vapeur. Tout comme la cuisson en papillote, la cuisson vapeur à basse température du dos de cabillaud à l'Omnicuiseur préserve saveurs et qualités nutritionnelles. Découvrez nos recette de Cabillaud sur Cuisine Actuelle. Nappez les dos de cabillaud avec la cuillère à café d'huile d'olive restante.