Comment Faire Savoureuses Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan

Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan.

Vous pouvez cuisiner Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan

1. Vous avez besoin de Pour les pancakes :.
2. Préparez 2 de oeufs.
3. C'est 375 ml de buttermilk ou yaourt à la grec de 150 g + 100 ml de lait).
4. Préparez 400 g de purée de courge (butternut, potimarron ou autre).
5. Vous avez besoin 250 g de farine.
6. C'est 3 de x 15 ml de sucre en poudre ou 3 cas.
7. Vous avez besoin 1 de cac de levure.
8. Vous avez besoin 1/2 de cac de bicarbonate.
9. Préparez 1/2 de cac de sel.
10. C'est 1 de cac d'huile.
11. Préparez de Pour le caramel de sirop d'érable aux noix de pécan :.
12. Préparez 175 g de noix de pécan.
13. Préparez 2 de x 15 ml ou 2 cas de sirop d'érable et plus pour les gourmands.

Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan étape par étape

1. Préparation des pancakes : Mélangez les oeufs et le buttermilk ou yaourt+lait puis ajoutez la purée de courge et mélangez à nouveau. Ajoutez la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel et bien mélanger. Faites chauffez une poêle avec la cas d'huile. Cuire vos pancakes (1 à 3, selon la taille de votre poêle) jusqu'à ce que des petits trous se forment sur le dessus. Retournez alors les pancakes et laissez les cuire 2 mn environ..
2. Préparation du caramel au sirop d'érable et noix de pécan : Faites grillez vos noix de pécan dans une poêle. Retirez du feu et ajoutez doucement le sirop d'érable. Attention il risque d'y avoir des éclaboussures. Versez aussitôt sur les pancakes..
3. Vous pouvez ajouter des graines de grenade..