Recette: Savoureux Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes.

Vous pouvez cuisiner Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

1. Préparez 20 de choux de Bruxelles.
2. Vous avez besoin 1 de grosse patate douce.
3. Vous avez besoin 3 de carottes.
4. Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
5. Préparez 1 botte de persil.
6. C'est de Assaisonnent.
7. C'est de Huile d’olive.
8. Préparez de Vinaigre de cidre.
9. C'est de Vinaigre de sushi.
10. Préparez de Sel.
11. C'est de Poivre.
12. C'est de Cumin.

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes étape par étape

1. Cuire les choux de bruxelles à la vapeur puis les refroidir immédiatement à l’eau froide (la vapeur enlève l’amerture).
2. Eplucher la patate douce et la couper en frites puis la rôtir au four.
3. Faire cuire les carottes à la vapeur.
4. Éplucher et couper l’oignon puis le faire caraméliser à la poêle.
5. Mettre les ingrédients dans un grand bol puis ajouter le persil lavé et équeuté et l’assaisonnement. Mélanger et servir.