Comment Préparer Appétissant Velouté carottes et patate douce au cumin

Velouté carottes et patate douce au cumin. Il pleut, il pleut bergère, préparez un velouté de Carottes & Patates douces agrémenté de curry, de cumin, de lait de coco et d'un soupçon de crème fraîche qui va vous réchauffer. La carotte et la patate douce sont une délicieuse alliance toute douce, les épices ont cette saveur relevé mais pas trop car. Rajoutez la crème liquide légère puis mixez à nouveau (la.

Envie de Velouté de lentilles corail au cumin ? Ajoutez les carottes et la pomme de terre préalablement coupés en morceaux. Velouté épicé aux légumes : carottes, patates douces, courge et panais -. Vous pouvez avoir Velouté carottes et patate douce au cumin using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Velouté carottes et patate douce au cumin

1. Préparez 200 g de carottes.
2. Préparez 200 g de patate douce.
3. C'est de Eau.
4. Préparez 1 de oignon.
5. C'est 2 de pincées de cumin.
6. Vous avez besoin 1 cs de crème fraîche.
7. Préparez de Sel et poivre.

Une tambouille réconfortante comme je les aime, un potage à la texture toute douce et à la saveur épicée, entre cumin et piment. Ce velouté de butternut ( courge musquée) carottes et patate douce me rappelle beaucoup ma soupe de potiron roti que j'aime faire souvent, car je commence par cuire les ingrédients au four, sauf que dans ma recette c'est du potiron et non du buternut. Velouté de carottes et potiron au cumin. Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément.

Velouté carottes et patate douce au cumin étape par étape

1. Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon..
2. Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau..
3. Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres..
4. Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin..
5. C'est prêt ! Vous pouvez déguster..

Mettez dans un faitout un beau morceau de beurre et laissez-le fondre à feu doux, jetez-y les rondelles d'oignon et augmentez le feu. Envie d'un repas healthy, nourrissant et gourmand ? Le velouté de carottes au cumin est sans aucun doute la recette qu'il vous faut pour démarrer cette nouvelle saison avec panache ! Velouté de carottes, panais et patate douce. Avec cette recette, je pense que la saison des soupes et des veloutés se termine.