Salade de concombre fromage blanc et menthe. Recette Salade de concombre au fromage blanc. Dans un bol mélangez le jus de citron avec l'ail fraîchement haché puis ajoutez le fromage blanc, la préparation fenouil/menthe. Mélangez rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre , puis nappez le concombre de cette préparation fromage blanc.
Et avec les grosses chaleurs, accompagnée d'un bon pain de campagne, elle peut même servir de plat unique léger et complet.
Le concombre servi en salade fraîche est excellent pour aider l'organisme à se réhydrater durant.
Salade de concombre, sauce au fromage blanc, ail, échalote et ciboulette.
Vous pouvez avoir Salade de concombre fromage blanc et menthe using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Salade de concombre fromage blanc et menthe
- Vous avez besoin 1 de concombre bio.
- Préparez 3 de CaS de fromage blanc.
- C'est 1 de petite échalote.
- Préparez 1 de CaC de menthe surgelée (ou fraîche c'est encore mieux).
- C'est 1 de CaS d'ail en poudre.
- Préparez 1 de CaS de jus de citron.
Pelez le concombre, fendez-le en deux dans le sens de la longueur ; à l'aide d'une petite cuillère retirez. Ajouter le fromage blanc et mixer à nouveau rapidement pour ne pas qu'il tourne. Réaliser quelques brochettes de concombre pour la décoration : tailler le concombre en cubes et piquer sur des brochettes avec quelques feuilles de menthe. Salade de concombre au yaourt libanaise Une délicieuse salade concombre au yaourt (khiar bi labane) et menthe une recette libanaise qu'on retrouve un peu partout au moyen-orient.
Salade de concombre fromage blanc et menthe instructions
- Enlevez la peau du concombre à l'aide d'un économe (perso je n'enlève pas tout et je passe mon éplucheur une fois sur 2). Coupez-le finement en petits morceaux..
- Ajoutez une bonne pincée de sel et laissez-le au frigo pendant une nuit (ceci afin de le dégorger de son eau).
- Le lendemain videz l'excédent d'eau ajoutez le fromage blanc, la menthe, l'échalote (au préalable ciselé), l'ail et le jus de citron. Salez et poivrez..
- Dégustez avec une belle salade de roquette ou de mâche avec des petits croutons 😋.
Composée d'ail, citron et menthe cette sauce concombre au yaourt crémeuse, fraîche et saine est parfaite durant les grandes chaleurs estivales. Elle est traditionnellement servie en accompagnement d'une. fromage blanc, crème liquide, citron, bouillon de volaille, gélatine, concombre, menthe, poivre, sel Ajouter le fromage blanc et mixer à nouveau rapidement pour ne pas qu'il tourne. Réaliser quelques brochettes de concombre pour la décoration : tailler le concombre en cubes et piquer sur des brochettes avec quelques feuilles de menthe. En simple entrée ou en accompagnement de grillades, proposez à vos convives une salade de concombres, alliant fraîcheur et gourmandise! Déclinable à l'infini avec du thon ou de la feta, vous pourrez aussi oser des mariages moins connus en préparant une salade de concombre asiatique ou une salade de concombre libanaise, dont vous découvrirez les recettes dans cette rubrique!