Tatziki Radis et Concombre. Donnez votre avis sur cette recette de Tzatziki aux langoustines, radis et concombre ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Pelez ou non le demi concombre s'il est bio, enlevez les pépins et coupez-le en dés. Éplucher et râper le concombre, puis le mettre à égoutter dans une passoire (l'astuce est de saler le concombre pour le faire dégorger plus vite).
Ce tzatziki sera parfait: association de concombre, yaourt grec et aromates, vous aurez un apéro parfait.
Avec du fromage blanc, du concombre et de la menthe, réalisez vous-même le traditionnel tzatziki grec.
Il accompagne à merveille les grillades ou les apéritifs.
Vous pouvez cuisiner Tatziki Radis et Concombre using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tatziki Radis et Concombre
- C'est 1 de radis primus.
- Préparez 1 de concombre noa.
- Vous avez besoin 1 botte de ciboulette.
- C'est 1 de oignon frais.
- Vous avez besoin 100 g de fromage blanc de brebis.
- Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
- Préparez de sel.
- Vous avez besoin de piment d'Espelette.
Tzatziki parfumé à la menthe et la coriandre. Voici une idée qui va changer du tzatziki traditionnel, il s'agit d'un tzatziki de radis. Pour garder ce côté fraîcheur du concombre, j'ai utilisé de la faisselle. Un peu de ciboulette et de l'ail et vous avez une sauce fraîche dans laquelle tremper des mouillettes de pain, des bâtonnets de carottes et même des.
Tatziki Radis et Concombre étape par étape
- Rapez au robot avec la grille fine le radis et le concombre sans les éplucher.
- Hachez menu l'oignon frais et le bouquet de ciboulette.
- Dans bol mélanger les légumes et les herbes, ajoutez le fromage blanc, la crème, le sel et piment d'Espelette..
- Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir avec des toasts par exemple.
Tzatziki, cacık or tarator is a dip, soup, or sauce found in the cuisines of Southeast Europe and the Middle East. It is made of salted strained yogurt or diluted yogurt mixed with cucumbers, garlic, salt. Le tzatziki est composé de fromage blanc, de concombre, d'ail et de feuilles de menthe et sa fraîcheur est idéale pendant les jours d'été. On peut servir son tzatziki avec des gressins ou avec des bâtonnets de crudité mais on peut aussi l'utiliser pour des recettes plus élaborées, comme par exemple des. Ajouter le concombre râpé et mélanger le tout.