Hachis Parmentier végétarien 🌱. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien. Pour ma recette du jour, j'avais envie d'un hachis parmentier mais plus de stock de viande hachée, du coup, me voilà partie dans une recette végétarienne avec ce que j'avais sous le coude: des lentilles et des patates douces! Pour la crème, j'ai utilisé de la crème de coco qui s'est parfaitement marié avec la patate douce, j'adore cette.
Voici une version du traditionnel plat dans lequel la viande hachée est remplacée par des lentilles et du seitan.
Les meilleures recettes de hachis parmentier, simples, rapides et inratables.
Mots-clés : parmentier, hachis, pomme de terre, purée, bœuf, haché Hachis parmentier végétarien.
Vous pouvez avoir Hachis Parmentier végétarien 🌱 using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Hachis Parmentier végétarien 🌱
- C'est 4 de patates douces.
- C'est 4 de carottes.
- C'est 2 de oignons.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- Préparez 2 de choux-raves.
- Vous avez besoin 2 de barquettes de seitan haché.
- Préparez de Persil.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes.
- C'est de Ras-el-hanout.
- Vous avez besoin de Chapelure.
La cuisine végétarienne apporte d'autres découvertes et plaisirs. Le hachis parmentier, pour en revenir à ce qui vous amène ici aujourd'hui, fait partie des plats que j'adorais manger quand j'étais petite mais hors de question d'acheter du hachis végétal industriel pour essayer de retrouver le goût du hachis parmentier de ma maman. J'ai testé un bon nombre de recette trouvées sur internet mais il manquait toujours quelque chose, ce petit. Bonjour Merci pour cette recette Je n ai pas vu ou et quand vous ajoutez la carotte Merci pour votre reponse.
Hachis Parmentier végétarien 🌱 instructions
- Éplucher et couper les légumes, les oignons et l’ail. Faire cuire les patates douces et les carottes dans de l’eau bouillante avec un cube de bouillon pendant environ 20 minutes..
- Faire revenir les oignons et l’ail. Ajouter les morceaux de choux-raves. Après 2-3 minutes, ajouter le seitan haché et le persil. Disposer ce mélange dans le fond d’un plat à gratin..
- Égoutter les patates douces et les carottes. Écraser en purée avec de la crème au soja, sel, poivre et ras-el-hanout. Disposer sur le mélange seitan..
- Ajouter de la chapelure (j’ai mis de la sans gluten) et faire gratiner au four..
- Bon appétit 😋😊.
Bonjour, Je mets les carottes en même temps que les lentilles, l'ail et l'oignon. C'est un oubli de ma part, je. Ce hachis parmentier végétarien aux lentilles est un plat familial facile et réconfortant à la fois. Un succès garanti auprès des petits comme des grands ! On connaît tous le fameux hachis parmentier, ce plat qui nous rappelle de doux souvenirs d'enfance autour de la pomme de terre.