Comment Faire Savoureuses Fondant à la patate douce et au chocolat

Fondant à la patate douce et au chocolat. Fondant aux framboises et chocolat individuel. En effet il doit être servi tiède donc cuit à la dernière minute donc on peut le. Une recette sans farine et allégée en sucre.

La patate douce est un tubercule accessible et qui pousse en abondance, tout au long de l'année, dans nos îles tropicales. Il est donc intéressant de découvrir différentes façons pour la cuisiner et la consommer. Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette tirée du magazine Slowly veggie : un gâteau fondant à la patate douce et chocolat. Vous pouvez avoir Fondant à la patate douce et au chocolat using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Fondant à la patate douce et au chocolat

1. Vous avez besoin 400 g de patate douce à chair orange.
2. C'est 200 g de chocolat pâtissier.
3. Vous avez besoin 100 g de d’huile de coco.
4. Vous avez besoin 100 g de sucre de canne.
5. Vous avez besoin 50 g de maizena.
6. C'est 1 de pincée de sel.
7. Vous avez besoin de Arome vanille.

Avec une ou deux patates douces qui traînaient dans mon frigo, j'ai immédiatement eu envie de tester ce fondant au chocolat, sans gluten, sans lactose et même sans œufs. J'étais en effet curieuse de connaitre la texture apportée par la patate douce. Vous le savez, on adore mettre des légumes dans nos pâtisseries et vous trouverez plusieurs recettes sur de site telles que le gâteau au panais, le gâteau à la betterave ou encore les pancakes à la patate douce. C'est encore la patate douce que nous utilisons pour réaliser un somptueux fondant au chocolat !

Fondant à la patate douce et au chocolat instructions

1. Éplucher, couper, et cuire la patate douce à la vapeur ou dans une casserole.
2. Égoutter et réduire en purée.
3. Faire fondre le chocolat avec l huile de coco dans une casserole (ou au bain marie).
4. Mélanger tous les ingrédients.
5. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
6. Enfourner 30 minutes à 180°C.
7. Laisser refroidir avant de démouler.
8. Placer au réfrigérateur 1 nuit.

Et autant le dire il est vraiment trop excellent pour que je garde la recette pour moi. Les nombreuses qualités de la patate douce. La patate douce a de nombreuses qualités. Peler, couper et cuire les patates douces à l'eau ou à la vapeur. Égoutter et réduire en purée à l'aide d'une fourchette. Faire fondre le chocolat avec l'huile de coco au bain-marie.