Poulet Guisado à la bière (recette portugaise). Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Poulet portugais. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Non, vous ne rêvez pas. Ça change d' indémodable poulet rôti et en plus c'est super bon..
La recette par La cuisine d'Adeline.
On connait le classique poulet en crapaudine à la portugaise.
Vous pouvez cuisiner Poulet Guisado à la bière (recette portugaise) using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Poulet Guisado à la bière (recette portugaise)
- C'est 4 de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 2 de oignons.
- C'est 1 de bière de 25 cl.
- C'est de Champignons.
- Préparez 2 gousses de d'ail.
- C'est de Persil.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de crème.
- C'est 1 cuillère à café de romarin.
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- C'est de sel, poivre.
Hugo Saint-Jacques propose une version simplifiée de style « one pot » avec des hauts de cuisse, pour que la cuisson se fasse plus rapidement ! Cette recette de poulet épicé est présentée dans l'émission Survivre en semaine. Recette poulet portugais par da silva lima. Ingrédients : tomate, poulet, poivre, ail, laurier, persil, olive, sel Poulet à la bière.
Poulet Guisado à la bière (recette portugaise) instructions
- On commence par faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Lorsque l'huile est bien chaude, on coupe les oignons en lamelles et on les fait chauffer jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. On réserve..
- On ajoute les cuisses de poulet et on fait revenir toutes les faces quelques minutes. On réincorpore les oignons..
- On sale, on poivre et on ajoute le romarin. On verse la bière, on couvre et on laisse chauffer à feu moyen environ 30 minutes en surveillant de temps en temps..
- Lorsque l'on approche de la fin de cuisson du poulet, on coupe les champignons en lamelles. Dans une poêle, on ajoute 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. On hache l'ail et on coupe le persil finement. Lorsque l'huile est bien chaude, on fait revenir les champignons, l'ail et le persil ensemble. On laisse environ 5-10 minutes et on ajoute la crème..
- On mélange le tout en fin de cuisson ou on compose dans l'assiette, au choix... Bon appétit !.
Après mes pilons de poulet marinés à la bière, je vous propose aujourd'hui ma deuxième recette dans le cadre de ma collaboration avec la brasserie Licorne: des escalopes de poulet moelleuses avec une sauce très gourmande aux champignons et à la bière. Le poulet Préparer le poulet la veille avant de le faire cuire. Dans un bol, mélanger le paprika fumé, le paprika, la poudre de chili et le persil. Dans un mortier, moudre les grains de coriandre, le sel de mer et les grains de poivre. Ajouter les épices moulues à celles en poudre et bien mélanger.