Salade de patates douces rôties, avocats et fêta. Salade de lentilles, patate douce et feta. Joelle avait fait une salade de lentilles avec avocat et chèvre… un pur régal! c'est devenu un classique pour moi ! A première vu, je vais avoir deux classiques avec des lentilles parce que ta salade me tente aussi !
Couper l'avocat en tranches et arroser de jus de citron.
Dans un plat, mélangez l'huile d'olive, sel et poivre, moutarde, graines de cumin.
Salade d'avocat et de fromage feta… Avec chaque année qui commence, j'ai une longue liste de résolutions.
Vous pouvez cuisiner Salade de patates douces rôties, avocats et fêta using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade de patates douces rôties, avocats et fêta
- Vous avez besoin 2 de patates douces.
- Vous avez besoin 1 de avocat.
- Préparez 1 de grosse tomate.
- C'est 400 g de d’haricots rouges.
- Vous avez besoin de Quelques brins de coriandre.
- Préparez 200 g de fêta.
- Préparez 1 de bonne poignée de noisettes torréfiées.
- Préparez de Romarin.
- C'est de Vinaigrette.
- Vous avez besoin de L’huile de noisette,.
- Préparez de Vinaigre balsamique.
- Vous avez besoin de Le jus 1/2 citron.
- Préparez 1/2 de càc de miel.
Moins de pâtes, de riz et de pommes de terre dans mon assiette, mais plus de vert sous forme de salades et légumes. Une petite salade plus franchement estivale mais encore idéale pour accompagner un dernier barbecue par exemple! Avec ses patates douces rôties associées à la mâche et à la feta cette salade joue sur les saveurs et les textures. Couper les patates douces en deux, ajouter la mâche, un peu d'avocat, de graines germées et de tomates séchées.
Salade de patates douces rôties, avocats et fêta étape par étape
- Préchauffez votre four à 180°..
- Épluchez et coupez les patates douces. Mettez-les dans un saladier puis versez un peu d’huile de noisettes, du Romain, salez et poivrez. Mélangez bien et mettez le mélange sur un plaque au four pendant 25min. Lorsque que la cuisson est finie, laissez refroidir..
- Lavez et coupez les autres ingrédients et préparez la vinaigrette selon votre goût. Et mélangez le tout et assaisonnez. Bon appétit.
Pour un mix de couleurs et de saveurs, on l'associe dans une salade d'hiver originale à la patate douce avec de l'avocat, des jeunes pousses, de la feta et des noix de cajou. Pour le croquant on ajoute de la carotte; pour les couleurs des tomates cerise, de l'avocat et de la feta. Prévoyez un petit peu de temps pour la préparation de cette salade de quinoa et patate douce. Cependant, si vous commencez par la cuisson des patates douces, tout le reste peut être réalisé en parallèle. Dans un autre bol, mélanger les courgettes avec le jus de citron et le reste de l'huile.