Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces. Une simplissime salade de quinoa rouge très légère et surtout excellente pour la santé ! Rincez abondamment le quinoa, égouttez-le et. Accueil > Recettes > salade > salade de quinoa > Salade Quinoa rouge, fenouil, fruits secs explosive !
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J'aime beaucoup le quinoa, surtout en salade composée.
Amateurs de salades-repas, connaissez-vous le quinoa?
Vous pouvez cuisiner Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces
- Vous avez besoin 1 de demi verre de quinoa blanc.
- Vous avez besoin 1 de demi verre de quinoa rouge.
- C'est 2 de tomates cœur de bœuf.
- Préparez 1 de avocat.
- Préparez 1 de boule mozzarella.
- C'est 1 de petite patate douce.
En effet, le quinoa est riche en protéines végétales et représente une excellente source d'acides gras essentiels ainsi que de fer. Découvrez notre délicieuse recette de salade aux haricots rouge et quinoa. Dans un grand saladier, mélangez le Quinoa refroidi, les haricots rouges lavés et égouttés, le poivron, les oignons et le persil. J'aime beaucoup le quinoa, surtout en salade composée. Ça change de la salade de riz ou du Aujourd'hui, je vous propose pour rafraîchir et vitaminer votre repas : une salade au quinoa rouge.
Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces étape par étape
- Mélangez le quinoa rouge et blanc dans un bol et le rincez au minimum 2 fois avant de le faire cuire dans de l’eau (1 volume de quinoa pour 2 volumes d’eau). Une fois l’eau portée à ébullition, réduire le feu et laissez mijoter 12 à 15 min. Laissez refroidir..
- Faire cuire ensuite entre 15 et 20 minutes dans l’eau bouillante la patate douce. Plongez la patate douce dans l’eau froide avant d’allumer le feu. Une fois cuite, coupez la en carrés et laissez également refroidir..
- Coupez en petits morceaux, les tomates, l’avocat et la mozzarella. Mélangez tous les ingrédients avec le quinoa refroidi. Salez et poivrez. Bon appétit :).
Votre salade est presque prête ! Une recette simple et fraîche pour une salade de quinoa rouge avec des poivrons et des pignons grillés, pour les déjeuners en semaine ou les pique-niques. Cette salade se compose de quinoa rouge, de poivron, de concombre et d'olives noires. Apports nutritionnels de la recette : - Le quinoa est riche en protéines, en fer et en manganèse. Une salade végétarienne très fraîche et rapide à préparer.