Purée de Patate Douce... Mettre une grande quantité d'eau à chauffer. Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Passer les patates cuites au mixer avec la crème et de l'huile d'olive à volonté.
Ajouter le beurre tout en remuant la purée et saupoudrer de muscade.
Cette purée de patates douces crémeuse simple et économique est un accompagnement parfaitement au poulet rôti, poisson ou viande, parfumée aux herbes et épices elle saura émerveiller vos convives.
Purée de patates douces En ce moment je suis dans ma période de teste.
Vous pouvez avoir Purée de Patate Douce.. using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Purée de Patate Douce..
- C'est 800 g de patates douces.
- Préparez 150 g de lait.
- Vous avez besoin 2 c de à s de crème fraîche épaisse.
- Préparez 1/2 c de à c de Cumin.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
Purée de patates douces à l'érable. Recette de purée de patates douces au sirop d'érable. Une pure merveille en bouche, un mélange de sucré/salé avec une texture légèrement parfumée et agréablement légère. Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti.
Purée de Patate Douce.. étape par étape
- Couper les patates douces en petits dés..
- Mixer les dés de patates douces..
- Ajouter les 150 g de lait.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et 1/2 c à c de cumin..
- Faire cuire 20min à couvert..
- Ajouter les 2 c à s de crème fraîche épaisse et Mixer..
La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Une fois cuites, les égoutter y ajouter le beurre et la crème, saler, poivrer et les écraser avec un presse-purée. La purée de patate douce coco est un délice pour les amateurs de saveurs exotiques. Pour la réaliser, remplacez la crème liquide par du lait de coco. Pour les enfants, préparez une purée de patates douces carottes.