Recette: Savoureuses Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes. Une soupe aux saveurs douces et légèrement sucrées. Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes.

Il semblerait que l'automne soit bel et bien arrivé. Ce qui signe le retour des soupes, potages et autre velouté. Si je peux craquer sur une soupe de potimarron, je crois que ma soupe préférée est un mélange de patates douces et de carottes. Vous pouvez cuisiner Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes

1. Vous avez besoin 800 g de carottes.
2. Vous avez besoin 1 de grosse patate douce.
3. C'est 1 de oignon.
4. C'est 1 de cube de bouillon de volaille + 80 cl d'eau.
5. Vous avez besoin 40 cl de lait de coco.
6. Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
7. Préparez de Sel et poivre.
8. Vous avez besoin 100 g de cacahuètes grillées.

Soupe de patate douce, carottes et lait de coco La patate douce je ne la cuisine pas souvent j'avais réalisé un gratin que mon mari a beaucoup apprécié, et dernièrement des patates douces rôties au four aux épices ultra savoureuses, sans oublier la purée que j'ai testé pour le menu de Thanksgiving. Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive dans une mijoteuse. Souvent le dimanche, j'en prépare une grande quantité pour la semaine et j'en fais mon dîner quand le reste de la famille s'envoie des pâtes carbonara, mais celle-ci tout le. Les meilleures recettes de soupe de patates douces notées et commentées par les internautes. soupe de patates douces c'est sur Ptitche.

Soupe de carottes, patates douces & cacahuètes instructions

1. Pelez les carottes et la patate douce, coupez les en rondelles. Éplucher l'oignon et émincez-le.
2. Dans une cocotte, faites revenir sans coloration avec l'huile d'olive et une pincée de sel. Une fois cuit,ajoutez les carottes et la patate douce, poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant régulièrement. Versez ensuite le bouillon et le lait de coco, assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition puis laissez cuire pendant 25 min à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
3. Égouttez les légumes en conservant le bouillon de cuisson. Mixez finement en versant le bouillon au fur à mesure puis ajuster au mieux l'onctuosité de la soupe..

Ajouter le bouillon de poulet et le lait de coco et amener à ébullition. Quoi de plus réconfortant, lorsque le mercure commence à descendre, qu'un délicieux velouté de patates douces, chaud et réconfortant, relevé des mille saveurs avec lesquelles elle s'accorde ? Le potiron et la carotte, bien sûr, pour des soupes tout orange, la brousse et les fromages frais qui l'accompagnent délicatement, le fenouil et. Velouté de patate douce carottes poireaux coco. Velouté super gourmand à base de patate douce, carottes, poireaux et crème de coco qui lui apporte beaucoup de douceur.