Chips de légumes. Laver la courgette, éplucher la betterave et la carotte. A l'aide d'une mandoline, tailler les légumes en rondelles. Faire frire les légumes dans la friteuse (attention ça va très vite).
Alliez gourmandise et équilibre avec de délicieuses chips de légumes.
Cette recette originale consiste à faire frire de fines tranches de légumes ou à les cuire au four arrosées d'un trait d'huile d'olive.
Le résultat est un mets à la fois coloré, craquant et original.
Vous pouvez avoir Chips de légumes using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Chips de légumes
- C'est 2 de pommes de terre.
- C'est 1 de carotte.
- C'est 1 de patate douce.
- Vous avez besoin 1 de betterave crue.
- Préparez 1 de panais.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Herbe de Provence.
Et les amoureux des légumes vont pouvoir se faire plaisir. Chips de légumes maison au four. Des chips maison : c'est tellement meilleur ! Que ce soit niveau gustatif et nutritionnel, cela n'a rien à voir !
Chips de légumes étape par étape
- Laver tous les légumes.
- Couper les légumes à la mandoline, afin de les rendre les plus fins possibles.
- Étaler les tranches sur une plaque de cuisson.
- Préparer un mélange huile d'olive herbes de provence.
- Badigeonner les tranches du mélange.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes dans le four préalablement chauffé à 180°.
- Disposer les chips dans un saladier pour les saler à votre guise.
- Dégustez !.
En plus, c'est beaucoup plus économique 😉 Je vous propose aujourd'hui cette recette hyper simple qui vous demandera juste un peu de patience pour la cuisson 😉. Pour un apéritif original et diététique, Virginie Dubois, diététicienne nutritionniste, vous montre qu'il est possible de réaliser des chips, sans matières g. Chips de légumes : dans le commerce. Vous pouvez tout à fait trouver des chips de légumes dans le commerce. Souvent plus chères que les chips de pomme de terre classiques, elles sont aussi un peu plus difficiles à trouver !