Poulet Yassa 🇸🇳. Super simple, du poulet, des oignons et surtout beaucoup de CITRONS !! miiaamm !! On commence par faire mariner le poulet pendant toute une nuit, puis on le cuit, tout ça en vidéos ! Poulet yassa is a famous Senegalese dish that has become popular throughout Western Africa.
Alors pour voyager un peu, laissez-vous embarquer dans ce mélange de saveurs et d'épices typique de la.
Le Yassa au poulet est ce plat délicieux du Sénégal.
Et lorsque j'entends le mot Sénégal, tout ce qui me vient d'abord à l'idée, ce sont les plats délicieux.
Vous pouvez avoir Poulet Yassa 🇸🇳 using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet Yassa 🇸🇳
- Préparez 1 de cuisse de poulet.
- Préparez 1 de filet de poulet.
- Vous avez besoin 1 de citron jaune.
- Vous avez besoin 1 de citron vert.
- Préparez 2 de petits oignons.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de cac de moutarde.
- Préparez 2 de petits piments.
- C'est 5 de cas d'huile d'olive.
- C'est 1 de feuille de laurier.
Le pays de la Téranga est bien connu à travers l'Afrique pour ses plats délicieux dont entre autres "le Yassa au poulet", "le Thiebou Dienn" et bien. Yassa Chicken (Poulet au Yassa)- A Super Popular Senegalese succulent chicken with caramelized onions and mustard. Le yassa d'origine sénégalaise est un plat à base de poulet mariné dans le citron vert avec beaucoup d oignons. Pour ce premier post, je ne pouvais éviter le plat préféré de doudou.;).
Poulet Yassa 🇸🇳 étape par étape
- Préparer la marinade : jus de citron (les 2), gousse d'ail écrasée, un oignon émincé et 3 cas d'huile d'olive. Ajouter votre poulet. Laissez mariner au moins 6 heures au frais..
- Sortez votre poulet. Faites revenir sans graisse votre poulet dans votre poêle ou votre marmite. Les faire griller des 2 côtés (5min de chaque côté)..
- Faites revenir avec de l'huile votre 2eme oignon. Ajouter le reste de marinade..
- Ajouter la feuille de laurier, le piment coupé en morceaux et la moutarde. Bien mélanger puis ajouter le poulet..
- Laissez cuire à feu doux 1 heure. Vous pouvez servir en accompagnement du riz ou de la semoule..
Wash and dry chicken, and cut into pieces. When I first heard about this chicken yassa recipe, I was really skeptical about the amount of onion called for in the marinade and sauce. For best results let the chicken marinate overnight; in Africa, this is essential to tenderize the sometimes tougher African fowl. It is also very good when made with fish. For the simplest yassa, make the marinade from just oil, lemon juice, onions, and a little mustard.